Paté de Cacao Cru Cérémonielle - Ecuador

Ces morceaux de pâte de cacao cru à 100 % provenant de l'Équateur sont fabriqués à partir de la fève indigène Arriba "Nacional". Cette variété de cacao de qualité supérieure est connue pour sa saveur pleine, ses notes fruitées et ses arômes floraux, ainsi que pour sa texture douce et crémeuse. Le cacao pousse dans des systèmes de permaculture parmi des arbres fruitiers tropicaux tels que des orangers, des avocats et des manguiers. Les fèves sont cultivées avec soin par de petits agriculteurs qui respectent des normes strictes en matière de commerce équitable.

Caractéristiques

Ce cacao est composé à 100 % de cacao Arriba "Nacional" pur de l'Équateur, sans additifs ni ingrédients superflus. Le processus de production à froid permet de conserver un produit aussi pur que possible. La saveur est riche, intense et raffinée, ce qui rend ce cacao très approprié pour les boissons chaudes au cacao, dans les recettes ou dans le cadre d'un moment de cérémonie.

Ingrédients et/ou composition

100% de pâte de cacao brut de cérémonie Arriba "Nacional" de l'Equateur.

Utilisation

Vous pouvez émietter la pâte de cacao et l'utiliser directement, l'ajouter à des plats ou la faire fondre doucement. La fonte se fait de préférence au bain-marie ou à très basse température dans une casserole, afin que le cacao ne brûle pas.

Pour préparer une boisson chaude au cacao, faites chauffer de l'eau ou du lait végétal à feu doux. Ajoutez ensuite la quantité souhaitée de pâte de cacao et remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Selon votre goût, vous pouvez ajouter des édulcorants naturels ou des épices, comme la cannelle, la vanille ou le piment.

Dosage recommandé pour une utilisation lors d'une cérémonie :

Débutants : 20 à 25 grammes
Débutants : 20 à 25 grammes ; Moyens : 25 à 40 grammes : 25 à 40 grammes
Expérimentés : 40 à 50 grammes

Lors d'une utilisation cérémonielle, assurez-vous d'un environnement calme et agréable dans lequel vous prenez consciemment le temps de préparer et de boire le cacao.

Contenu

Disponible en 150 grammes

Avis de non-responsabilité

Le contenu de ce texte est fourni à titre d'information uniquement et ne remplace pas les conseils d'un professionnel. Ce produit n'est pas un médicament et n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter ou guérir une quelconque condition médicale. Veuillez consulter un spécialiste pour toute question spécifique concernant l'utilisation de ce produit. Certaines études scientifiques sur les effets de ce produit sont en cours et toutes les allégations n'ont pas été définitivement confirmées.

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