Fèves de Cacao Crues Cérémonielle - Bolivie

Ces fèves de cacao brutes de Bolivie proviennent de la coopérative El Ceibo, une alliance de plus de 1 200 petits exploitants de la région d'Alto Beni. Les fèves sont soigneusement cultivées dans des systèmes agroforestiers, où le cacao pousse parmi des arbres fruitiers et d'autres cultures. Cela garantit non seulement une saveur riche, mais aussi un produit au caractère et à la provenance authentiques. Le cacao a une longue tradition dans le monde entier dans le cadre de cérémonies et est apprécié pour l'expérience et le rituel qui l'entourent.

Caractéristiques

Ces fèves de cacao sont composées à 100 % de cacao pur, non traité et sans aucun additif. Elles sont soigneusement fermentées et séchées afin de préserver une qualité et une saveur optimales. Les fèves ont une saveur forte et amère et leur utilisation est polyvalente. Elles sont idéales pour la préparation de boissons au cacao, l'incorporation dans des recettes ou pour ceux qui souhaitent s'initier à la préparation de cacao de cérémonie.

Ingrédients et/ou composition

Fèves de cacao brutes de Bolivie.

Utilisation

Les fèves de cacao peuvent être consommées directement ou émiettées dans les plats. Pour un goût plus doux, vous pouvez torréfier légèrement les fèves, ce qui permet de les éplucher et de les traiter plus facilement.

Pour préparer une boisson au cacao, il faut torréfier légèrement les fèves (10 à 20 grammes), enlever la peau et les réduire en pâte. Mélangez ensuite cette pâte à de l'eau tiède (non bouillante) et remuez bien. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des arômes naturels tels que la cannelle ou la vanille.

Contenu

Emballage de 200 grammes.

Clause de non-responsabilité

Le contenu de ce texte est fourni à titre d'information uniquement et ne remplace pas les conseils d'un professionnel. Ce produit n'est pas un médicament et n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter ou guérir une quelconque condition médicale. Veuillez consulter un spécialiste pour toute question spécifique concernant l'utilisation de ce produit. Certaines études scientifiques sur les effets de ce produit sont en cours et toutes les allégations n'ont pas été définitivement confirmées.

Avis de non-responsabilité - Utilisation de cacao lors d'une cérémonie

1. Aucun conseil médical - Ces informations sont de nature éducative et ne remplacent pas les conseils d'un médecin. Veuillez consulter un médecin en cas d'état de santé, de prise de médicaments ou en cas de doute.

2. Risques pour la santé - Le cacao contient de la théobromine et peut avoir des effets sur la santé :

   • Le cœur et la tension artérielle - À éviter si vous avez des problèmes cardiaques ou une tension artérielle élevée.
   • Grossesse et allaitement - Déconseillé aux femmes enceintes en raison des effets stimulants et de l'influence possible sur la tension artérielle.
   • Médicaments (IMAO, antidépresseurs) - Peut provoquer des interactions.
   • Sensibilité à la caféine - Peut causer de l'insomnie, de la nervosité ou des maux de tête.

3. Effets secondaires - Des doses élevées peuvent provoquer des nausées, des vertiges ou une accélération du rythme cardiaque. Buvez beaucoup d'eau et écoutez votre corps.

4. Responsabilité personnelle - Le cacao est légal, mais la participation à une cérémonie se fait à vos risques et périls. Les organisateurs ne sont pas responsables des effets secondaires ou des complications.

5. Effet émotionnel - Le cacao peut susciter des émotions profondes. En cas de troubles psychologiques, il est recommandé de consulter un psychologue.

6. Ne remplace pas une thérapie - Le cacao soutient, mais ne guérit pas. Utilisez-le de manière consciente et respectueuse.