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QU'EST-CE QUE LE RÉSEAU DE MYCÉLIUM ET COMMENT SE DÉVELOPPE-T-IL ?

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Le monde du champignon est un peu mystérieux, mais toujours fascinant. Ce n'est pas seulement à cause de l'influence qu'ils peuvent avoir sur vous, mais aussi à cause de leur façon de se développer. En particulier si vous souhaitez cultiver des champignons magiques, il est utile d'en savoir un peu plus à ce sujet. Dans la culture des champignons, vous rencontrez souvent le mot mycélium. C'est le réseau de fils fongiques d'où proviennent les champignons. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans ce blog.

Qu'est-ce que le réseau mycélien et comment se développe-t-il ?

Lorsque vous souhaitez cultiver vous-même des champignons, vous devez également vous occuper du mycélium. Dans la boîte de culture, vous trouverez un milieu nutritif dans lequel se trouve le mycélium. Il s'agit du réseau de fils fongiques (également appelés hyphes) du champignon que vous souhaitez faire pousser. Elle peut naître d'une seule spore. Dans la nature, les mycéliums peuvent se former sous terre ou dans un milieu nutritif tel qu'un tronc d'arbre pourri. Le mycélium se propage normalement par de longs fils. À partir du mycélium, les fructifications se développent au-dessus du sol. Ce sont les champignons (ou dans votre kit de culture le champignon magique, comme le Golden Teacher ou le champignon mexicain ). Pour simplifier, vous pouvez voir le mycélium comme les racines d'une plante et le champignon comme le fruit.

mycelium

Quelle est la tâche du mycélium ?

Grâce au mycélium, le champignon se reproduit de manière asexuée. Il se charge également de l'absorption des nutriments, afin que le champignon puisse se développer davantage. Les champignons décomposent la matière organique, après quoi ces petites particules se retrouvent à nouveau dans le sol. Le mycélium travaille également avec toutes sortes de plantes et d'arbres, en symbiose. Il filtre le sol, grâce auquel les champignons contribuent à le maintenir en bonne santé. Les champignons eux-mêmes sont également une source de nourriture pour les insectes et les invertébrés. Les champignons ont donc une fonction très importante dans la nature.

Dans votre kit de culture à domicile, le mycélium absorbe également les nutriments du sol (le substrat). De cette façon, vos champignons peuvent se développer. Saviez-vous que les champignons peuvent devenir énormes ? Dans l'Oregon, aux États-Unis, on trouve un champignon particulièrement important. Il pousse sous les Blue Mountains. Son mycélium occupe une superficie de 10 kilomètres carrés. Cela en fait le plus grand organisme de la planète !

Croissance du mycélium

Il suffit qu'une spore tombe dans le sol et à partir de là, le mycélium peut se développer. Il forme des fils qui se ramifient de plus en plus. Il est remarquable qu'il se développe à partir d'un centre. Lorsque la nourriture du centre s'épuise, le mycélium y disparaît, ce qui fait apparaître les champignons en cercle. C'est le fameux cercle des sorcières.

besmette growkit

Comment reconnaître une infection fongique ou bactérienne sur votre kit de culture de champignons ?

Peut-être vous demandez-vous maintenant quelle est la différence entre le mycélium et la moisissure. Ce que vous ne voulez pas, c'est de la moisissure qui pourrait contaminer votre kit de culture. Vous pouvez reconnaître une infection par un champignon (ou une bactérie) par :

  • Décoloration : les taches grises, noires, blanches ou vertes sont une mauvaise nouvelle. Les taches bleues peuvent avoir plusieurs causes.
  • Odeurs étranges
  • Le mycélium devient lisse et spongieux.

Si vous avez une infection dans le mycélium, cela peut ruiner votre culture de champignons. C'est pourquoi il est important de prévenir cela en travaillant de manière hygiénique. Comme vous avez pu le lire précédemment, un champignon peut déjà se former à partir d'une seule spore. Essayez donc de stériliser l'environnement et vos outils avant de commencer à travailler avec votre kit de culture. Veillez également à être propre vous-même, en prenant une douche. Portez des gants, des vêtements propres et peut-être même un masque buccal .